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Les plus belles recettes à base de crème de cacao

Il existe deux types de crème de cacao : la crème de cacao brun et la crème de cacao blanc. Elles sont utilisées essentiellement dans la préparation de cocktails comme le Grasshopper, le Cognac Jay et l'Alexander.

La crème de cacao fait aussi des merveilles sur une glace, une salade de fruits et en pâtisserie. Elle peut être consommée aussi bien comme digestif ou comme apéritif.

Meilleures recettes de crème de cacao et de cognac des Gourmets

Des idées de recettes de crème de cacao et de cognac pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

L'Alexandra
L'Alexandra
Le Petit Monde de Ladylettante Le Petit Monde de Ladylettante
Boisson préférée de John Lennon, Ringo Starr et Harry Nilsson. John Lennon le voyait comme un milkshake. Ce cocktail a été crée sur la base du Alexander, dont le Cognac remplace le Gin, et la crème de cacao brun remplace la crème de cacao blanc.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Épaule d’agneau confite à l'ail et au vin blanc
Épaule d’agneau confite à l'ail et au vin blanc
Mariatotal Mariatotal
Cette recette est vraiment facile, il faut juste avoir de quatre à cinq heures devant soi. Mais la viande est tellement fondante que cela en vaut la peine. J'ai servi cette épaule d'agneau avec des légumes de saison que j'avais fait cuire à l'avance. L'épaule confite se prépare la veille sans problème, car la viande se réchauffe très bien (doucement dans une cocotte). A déguster avec un bon vin des Corbières comme un Fitou.

Meilleures recettes de crème de cacao et de cognac

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